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Informações e dicas sobre viagens internacionais, conectadas com história, cultura, natureza e gastronomia.
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Você já fez sua receita regional italiana com dicas de um especialista de lá?
Um painel com seis representantes do grupo de chefs que participou da série Comece em casa a sua viagem à Itália (foto: Divulgação) A...
9 de set. de 20201 min de leitura
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Tonnarelli cacio e pepe, um clássico do Lazio, feito por um chef desta região
Fechamos nossa série Comece em casa a sua viagem à Itália em grande estilo: com o passo a passo de uma famosa receita do Lazio, elaborada...
17 de ago. de 20205 min de leitura
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Bacalhau frito com cebola e cerejas, um prato com sabores da Calabria, feito por um chef da região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de um preparo culinário elaborado por Luca...
31 de jul. de 20202 min de leitura
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Linguado com alcachofras, um prato com sabores de Molise, feito por um chef da região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de um preparo culinário elaborado por Massimo...
27 de jul. de 20202 min de leitura
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Cappon magro, uma receita típica da Liguria, feita por um chef desta região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de um tradicional prato lígure, elaborado por...
20 de jul. de 20202 min de leitura
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Ravióli de linguiça típica da Basilicata, feito por um chef desta região italiana
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de uma receita com sabores da Basilicata,...
14 de jul. de 20203 min de leitura
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Risi e bisi, um tradicional prato italiano de arroz, feito por uma chef do Veneto
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo desta famosa receita do Veneto, elaborada por...
28 de jun. de 20203 min de leitura
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O tiramisù, um dos mais conhecidos doces italianos, feito por um chef do Friuli
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo desta famosa sobremesa, elaborada por Manuel...
23 de jun. de 20203 min de leitura
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Dose dupla de pratos com massa típica da Sardegna, feita por dois chefs desta região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de duas receitas com gnocchetti (ou...
15 de jun. de 20204 min de leitura
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A fojata, uma torta ícone da culinária da Umbria, feita por um chef desta região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste prato, elaborado com exclusividade por...
8 de jun. de 20202 min de leitura
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Frango à caçadora, um ícone da mesa toscana, feito por um chef toscano
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste famoso prato, elaborado com...
6 de jun. de 20203 min de leitura
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Risoto com linguiça e vinho tinto, um clássico do Piemonte, feito por um chef desta região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste famoso prato, elaborado com...
1 de jun. de 20202 min de leitura
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A polenta à valdostana, um ícone do Valle d'Aosta, feita por um chef desta região
Na nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo deste clássico italiano, elaborado com...
29 de mai. de 20202 min de leitura
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Um preparo típico de Abruzzo, o timballo alla teramana, numa versão do chef Alessio Marrangoni
Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos o passo a passo de uma receita feita com...
24 de mai. de 20202 min de leitura
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Uma torta de fava e pecorino da chef Barbara Settembri, da região de Marche
Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos uma receita feita com exclusividade por Barbara...
21 de mai. de 20202 min de leitura
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Receita de nhoque assinada por Roberto Cerea, um dos melhores chefs da Itália
Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos uma receita de nhoque elaborada com exclusividade...
13 de mai. de 20202 min de leitura
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Um crepe de maçã do Trentino-Alto Adige feito por um dos grandes chefs da região
Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos uma receita de crepe de maçã do Trentino-Alto...
11 de mai. de 20202 min de leitura
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Uma receita de risoto e um embutido com sabores típicos da Emilia-Romagna
Como parte da nossa campanha para você começar em casa a sua viagem à Itália, trazemos vídeos de dois grandes chefs da Emilia-Romagna:...
4 de mai. de 20204 min de leitura
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Duas receitas de massa da Puglia feitas por dois famosos chefs desta região
Em paralelo aos roteiros para começar em casa sua viagem à Itália, trazemos dois pratos que valorizam pastas, verduras e pescados típicos...
28 de abr. de 20203 min de leitura
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O chef siciliano Giovanni Guarneri, do Don Camillo, em Siracusa, e suas receitas
Conheça um pouco mais sobre um dos grandes nomes da gastronomia da Sicilia e aprenda a fazer uma pasta com peixe, uma tagliata de atum e...
20 de abr. de 20202 min de leitura
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